冬至灌制香肠正当时 周黑鸭味道好齿留香

熟食生意还赚钱吗？无论是你在逛街的时候，路两旁的卤菜店总是会吸引你的眼球，尤其是窗口内色香味俱全的卤菜产品，更是让人忍不住的流口水。卤菜作为一种即食的食品，可以边走边吃，或者是坐下来吃，都别具一番风味，同时卤菜在市场上占得份额，也是一个真正无死角经营的优质好项目。周黑鸭就为大家提供了这样的一个平台。加盟周黑鸭，让你成为轰动市场的卤菜加盟店，销售更是日日火爆。

位置的选择。即便在同一个街道，不同的位置也会暴露出不同的效果。不如说商场后端的位置比前段更容易对顾客截流，自然卤味加盟店的生意也就相对好一点。又比如说靠近主干道的店面比不靠近的店面更容易截流，道理上也是一样的。因此如果发现对手的卤味加盟店生意异常好的时候要想想是不是因为其所处的地利位置优越。

据了解加盟周黑鸭熟食除了需要向总部上交一定的加盟费及保证金外，还需要承担房租、装修费、设备费、首批原材料费、人工费、宣传费、水电杂费及一定的流动资金，加起来大概需要几万元吧，不过保险起见大家还是要以咨询总部为准!

优势五：回报快，从代理店跟踪服务调查信息反馈，日营业额从800—10000元不等，日均营业额超过1500元占代理店总比例60%以上。

不错，杨师傅的重庆卤菜技术是目前我见过的最负责，并且需要极高技术的一门手艺，难怪，如此多的人来他的重庆卤菜培训中心学习。希望我的这篇文章能让更多的人知道，有一种美食，叫重庆卤菜！

周黑鸭卤味研究所则选择了一个空白定位：把优质卤味落地成标准化产品，以中档价格卖给消费者。一个套餐饭定价在 48 元-68元，毛利低于周黑鸭平均水平。这符合我们多次讨论的消费升级定位——以显著提升的品质，稍微提升的价格，让消费者得到性价比更高的产品。

再例如到了夏天卤菜好卖，而冬季卤菜就不那么畅销了。是不是可以从形式上，比如把卤菜摆放在热气腾腾的锅里卖？再者，还有些地方喜欢吃鸡，但是千篇一律的卤鸡，是不是可以创新一下配方和工艺，做成灌汤鸡，荷叶鸡，人参鸡，火腿鸡，。。。。。。。

这上面的几点，如果大家都做到了，相信离成功也不远了。既然是开熟食店，相信很多人也都不想失败，这样就要有一套自己的经营管理模式，这些都是大家成功的保障，也不可以懈怠。

标签：周黑鸭品牌介绍