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周黑鸭卤味研究所加盟注重提供的服务

来源:周黑鸭官网 浏览量:1400 更新时间:2021-02-14 16:37:38 标签:周黑鸭利润分析

2020学卤菜技术哪个品牌好,周黑鸭实力加盟!大部分人创业的时候都会选择技术性行业,因为如果会你选择普通行业的话,随时都面临着被淘汰的风险,相反,如果你有正宗的技术,坚实的基础,那你就有了立业的根本!有了周黑鸭的帮助,你一定能在创业这条路上长远的走下去!


周黑鸭产品图1


周黑鸭熟食是百年老字号品牌,其产品有上百年的历史,现如今重新包装上市,国推广。我们更注重品牌的建设,在继承良好传统的同时,不断改进服务以此满足现代消费者的需求。采用的是立体式宣传,媒体、电视、网络全方位推广,实行新一轮的立体轰炸,真正做到家喻户晓。


周黑鸭产品图2


颠覆传统的熟食配方,令顾客欲罢不能。周黑鸭,一直是人们所追捧的周黑鸭肴,它的味道大可满 足人们越来越挑剔的口味,周黑鸭口味纯正,口感鲜美,吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣 味,与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣,而是初到口中微辣,正所谓辣口不辣心,很容易让人 适应。除了微辣,周黑鸭还有其他三种口味,有香薰味,卤味,原味四种口味根据各地口味特色,任君 选择。可根据当地人不同口味加以改变,周黑鸭具有药膳滋补、健体美容之功效,食后满口生香,回味 无穷。舌尖上的美味,挑逗消费者的味蕾。


周黑鸭产品图3


优势五:回报快,从各种不同形式的经营方式,到客户调查信息反馈,日营业额800-10000元不等,日均营业额超过1500元占总比例80%以上,其纯在30%-55%之间。 优势六:无淡季,全年经营无淡季,尤其拥有门店为最佳。周末,节假日的生意双倍以上。


周黑鸭产品图4


爱鸭熟食培训教的是家畜、家禽类熟食卤菜,而非厨师所做的炒菜、炖菜,通过卤菜的制作方法成品一般均具有色泽美观、味道醇香,细嫩爽口的特点,而且卤菜制作简单,无需具备厨师之技术,即使不会做任何的卤菜也无妨。


周黑鸭产品图5


制作方法  一、卤水的调味料及香料  以周黑鸭制一锅标准12。5千克的卤水为例。  调味料:食盐盐300克、冰糖250克、老姜500克、大葱300克、料酒100克鸡精适量;   香料:山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香叶100克、白芷50克、草果50克、香草60克、橘皮30克、桂皮80克、筚拨50克、周黑鸭30克、香茅草40克、排草50克、干辣椒50克;   汤原料:鸡骨架3500克、猪周黑鸭1500克二、卤水制作1。将鸡骨架、猪周黑鸭(锤断)用冷水氽煮至水开,去其血沫。之后,将骨头用清水清洗干净,重新加水,放老姜(拍破)、大葱(留根全长),烧开后,应用小火慢慢熬(用小火熬是清汤,猛火熬的为浓汤)成卤汤待用。


周黑鸭产品图6


例如菜品你没他丰富?你的口味有没他丰富?每个人都有自己的喜好,有的人爱吃素,有的人爱吃荤,你店里菜品只有20种,而且大部分是一锅,两锅出的菜品。而同行店里有30种可选择,在其他条件都相同的条件下,想想换做是你会去哪家消费?解决的方法就是追加不同的口味和新颖的菜品,给客人更多的选择,一切为你的上帝考虑!


就算是一个特例。因为它的加盟费也就1万到5万之间,对大学生创业是比较合适的。另外熟食本身就比较赚钱,回本比较快。 如果您正在为找一个加盟项目而发愁,不妨考虑下周黑鸭加盟,小本生意成本低,有发展前景,是比较符合即将踏入社会的大学生创业加盟的。另外周黑鸭还有一系列的后期扶持政策以及风险承诺等,也是相当的有用的。

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