周黑鸭凭借强大的竞争优势,使熟食开创出独属自己的庞大商机,运用最先进的特许加盟连锁模式,让更多的不懂周黑鸭行业的朋友也能通过熟食加盟这个平台创造出自己的财富,完善的加盟政策和运营理念,是为加盟商提供全面的保障,在全国各地、掀起了新一轮创业狂潮。
营销策略的选择。虽然我们常说要站在客户的角度去考虑,但是你终究不是客户,无法准确的去了解客户的心思,不同的经营者也会有自己不同的顾虑,因此也就诞生了不同的营销策略,具体体现在促销活动中。因此经营者也要考虑自己的活动适不适合,有没有效,这都是拉开两家卤味加盟店的原因之一。
还有就是,与同行竞争的时候,同行凡有风吹草动,比如降价,比如促销,比如活动等等,很多老板也市周黑鸭跟着降价或者和竞争对手一样,作死促销。在生意场上,这种现象被称之为恶性竞争,在营销中,最忌恶性竞争。在现在的周黑鸭行业中,挖掘自身优势,发扬自身长处,做好服务、做好产品,才是营销王道。
营销是一个企业核心竞争力中不可缺少的一个环节,在营销过程中,引入科学的营销模式,可以有针对性的为消费者服务,避免人力、物力资源的浪费。在产品的售卖过程中利用高科技的设备及销售系统,方便顾客。在与顾客的日常接触中,从点滴做起,将以科技为载体的优质服务深入人心。
在现场我们见到了昌记手撕鸡架的专用烤炉,烤炉整体设计美观大气,功能齐全,通过工作人员的介绍,我们得知这台烤炉技术含量很高,每个门店公司给配置两台,每炉的烤制量可以达到70-80斤,采用特殊的热能量循环系统,所有的产品无论个头大小,无论肉薄肉厚,都会在35-45分钟内同时烤制完成,并全部达到外焦里嫩的程度,产品出炉后色、香、味俱全,不需要另行刷酱或撒料,直接可以进行售卖,极大的降低了劳动量。
别的不说,小编觉得,单从周黑鸭利润回馈值,以及店铺的成功率来看,项目就有操作的可能性,项目基本投入金额在1~5万元之间,开店带来的利润回馈保持在50~60%左右,可以说处于市场上众多行业中的高数值。
例如菜品你没他丰富?你的口味有没他丰富?每个人都有自己的喜好,有的人爱吃素,有的人爱吃荤,你店里菜品只有20种,而且大部分是一锅,两锅出的菜品。而同行店里有30种可选择,在其他条件都相同的条件下,想想换做是你会去哪家消费?解决的方法就是追加不同的口味和新颖的菜品,给客人更多的选择,一切为你的上帝考虑!
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来源:周黑鸭官网
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