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周黑鸭的加盟热线是多少

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:1456 更新时间:2021-11-18 15:08:45 标签:周黑鸭联系方式

周黑鸭小本创业典范!无需繁琐装修,无需花钱雇人,无需高额设备费用,自购设备仅需一个冰柜。

周黑鸭产品图1


卤料配方:山奈20克、八角35克、桂皮30克、香叶18克、砂仁15克、草果20克、香果15克、甘草10克、陈皮15克、白扣12克、甘松10克、丁香10克、胡椒25克、周黑鸭18克、香菜仔10克、毕拨8克、当归15克、五加皮20克这是卤料包配比。

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荆楚大地上的“臭干子大王”雷波,看到了历经几百年的“黄陂五香干”都是“家庭作坊生产,小打小闹,没有形成规模效应”,这其间就蕴藏着潜力无比的市场机会。看到机会还得抓住机会,于是雷波抢先注册了臭干子商标。因为行动,他走在了别人的前面。他后来的成功也就不足为奇了。

周黑鸭产品图3


您加盟后,请不要介意我们的电话过多。

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卤味熟食经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。周黑鸭种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

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3。有了好的重庆卤菜配方和好的卤水。接下来就生货原料的初加工。对肉类的处理,血腥臭味比较大的,如猪心,猪肚……这里得先用自来水多清洗两遍,再飞水出去肉里的血水杂物备用。

周黑鸭产品图6


用触觉器官手接触原料,通过按、敲等触摸方式来观察原料的硬度、质地、弹性、声响。从而来判断其是否符合要求。
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