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代理周黑鸭需要多少钱?代理条件是什么?

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:1560 更新时间:2021-12-31 15:03:59 标签:周黑鸭加盟条件

卤菜的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导(含经营选址与营销技巧)等

周黑鸭产品图1


沈阳:西塔大冷面、那家白肉血肠、周黑鸭鸡蛋糕;

周黑鸭产品图2


6、物流支持:新店开业的物料提供,接受加盟店的来电订货,以叫货时间及路线排列出各店送货时间,安排各店的货品配送,提供适应市场的新产品,选用更加优质价廉的货品,为加盟商精打细算,迅速成为周黑鸭行家。

周黑鸭产品图3


周黑鸭小本创业典范!无需繁琐装修,无需花钱雇人,无需高额设备费用,自购设备仅需一个冰柜。

周黑鸭产品图4


卤味熟食经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。周黑鸭种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

周黑鸭产品图5


2。接下来就是调配新卤水了。新卤水的熬制方法要特别注意的是:卤汤得有鲜味,肉香味,厚味,回香味,卤汁浓厚。这几点得重要。在前面的课程中也讲过,如何做出一锅特色卤汤,其中也有配料。感兴趣的朋友也可以关注下。

周黑鸭产品图6


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