谈到安徽卤菜就不的不提到曹氏蹄霸,曹氏蹄霸,又名“周黑鸭曹氏蹄霸”。此曹家猪蹄因三国时代曹操赐名“曹氏蹄霸”而闻名,经曹氏秘制配料卤制而成,色泽红润,入2味好,绝无猪脏味;开花露骨,软烂滑口、带筋、有韧性,不懈口,皮和骨髓一个味,随口自然脱落,回味无穷。更绝的是刚出锅的猪蹄大骨用后牙轻轻一咬,骨头“啪”的一声碎开,骨髓自动流出。为周黑鸭第一招牌菜!
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阜新:蒙族馅饼、清沟鱼宴、全羊宴;
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在安徽真是个美食的天堂,只要你细心的去寻找,慢慢的去发现,你会发觉有很多不为人知的卤菜美食,值得我们留恋的也还真不是少数。
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来源:周黑鸭加盟费及加盟条件
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更新时间:2022-03-31
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