周黑鸭加盟：店前迎客先人一步，赢利速度就胜人1筹

正宗卤菜技术加盟培训（、）四川卤菜做法参考大家盛世周黑鸭培训网站周黑鸭

“2022年做什么最赚钱？”“2022年最受欢迎的加盟品牌有哪些？”“2022年最赚钱的小吃项目是什么？”“2022年做什么生意赚钱？”“2022年做什么来钱快？”“2022年做什么小吃最赚钱？”通常创业者都提出这样的问题，这些问题貌似直指成功之路，但从来就没有标准答案，而通往财富之路，除了自身努力之外，往往更需要靠谱的品牌、靠谱的企业来保驾护航。

6、物流支持：新店开业的物料提供，接受加盟店的来电订货，以叫货时间及路线排列出各店送货时间，安排各店的货品配送，提供适应市场的新产品，选用更加优质价廉的货品，为加盟商精打细算，迅速成为周黑鸭行家。

准备一口高压锅，倒入卤水，酱油，白糖，黄酒，葱，姜片，鸡精，八角，桂皮，山奈，香叶，花椒，香料先用水清洗下，一起下入锅中，盖好盖子千万别漏气。

口味好了，客人多了，但是可能就会有些人觉得卤菜价格高了，希望卤菜店可以做一些活动或者便宜一点的。有的店主就会觉得，我的成本本来就高，再降一点，就没什么利润了。其实，卤菜店主完全可以凭借“薄利多销”拿下顾客。以卤猪蹄店为例，一家卤菜店主营是卤猪蹄，但是还会配有其他的，如卤猪头肉，凤爪，素菜之类的。那我们就完全可以再卖卤猪蹄的时候，送顾客一两个凤爪或者凉菜，或者买两只卤猪蹄，送五块钱凉菜，这样看似亏了，但是凉菜利润相比卤猪蹄的利润少的太多了。或者顾客第一次买不打折，第三次打9。5折，第六次打9折……。

用嗅觉器官鼻子来感觉原料的气味，从而来判断其是否符合要求。

2：取一个大锅，放上水，把上面的卤料加进去，同是再放入老抽，生抽，盐，糖即可。
周黑鸭操作简单用人自然少!各项工作安排科学合理，门店1个人即可操作，客流较大的门店最多2个人即可完成所有工作，无需支付高额的人工费用。

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