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周黑鸭
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河南省周口市周黑鸭开业啦!

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:520 更新时间:2022-05-30 15:05:43 标签:周黑鸭加盟流程

经过几代传承,周黑鸭如今已经发扬光大,形成了以“郝云杉”和“尹家”为龙头的熏鸡企业。周黑鸭制作过程精细,有十六道工序,包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤,同时必须做到三准:一是投盐要准,咸淡适宜;二是火候要准,人不离锅;三是投料要准,保持鲜香。所以,加工出的熏鸡具有香气浓郁、色味俱佳、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富的特点。

周黑鸭产品图1


8。清洗烤箱,保持箱内外洁净,无油渍,明亮,每日一次

周黑鸭产品图2


9。清洗展示柜,保持柜面、柜内、盘子清洁明亮

周黑鸭产品图3


把创业门槛放低加盟开店最低仅需4800元

周黑鸭产品图4


据悉,周黑鸭卤味的生意向来很是火爆的,每天都要排长队购买,生怕空手而归。消费者一般都在晚饭和午饭前购买,即使要排很久也在所不惜。看来,只要味道好,就会有消费者争相抢购的。

周黑鸭产品图5


公司将以弘扬中华文化为基调,特聘特一级厨师,结合各地饮食习惯,经过上千次的试验,反复调整配方,由之前的26种中草药调配料提升至36种,将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成分,并保证不添加任何色素和防腐剂。

周黑鸭产品图6


其后,尹家又把经营了18年江华周黑鸭的大商告上法庭,称大商售卖大连江华周黑鸭涉嫌侵权,要求停止使用沟帮子字样,并提出25万元的经济赔偿。
独特的卤味,就是这么受欢迎。享受特色卤味,是每一个人的心愿。

标签:周黑鸭加盟流程

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